العمانية: أكدت دراسة دولية حديثة، أن اتباع نظام غذائي خال من اللحوم الحمراء يقلل بشكل كبير من خطر إصابة النساء بسرطان القولون والمستقيم.
وكشفت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة ليدز البريطانية بالتعاون مع باحثين من إسبانيا ونشروا نتائجها اليوم في الدورية العلمية “المجلة الدولية للسرطان” أن النساء اللاتي يتناولن اللحوم الحمراء بانتظام معرضات أكثر من غيرهن لخطر الإصابة بسرطان القولون القاصي مقارنة مع من يتناولن نظاما غذائيا خاليا من اللحوم الحمراء.
وقد استخدم الباحثون بيانات 32 ألفا و147 من النساء اللاتي يعشن في إنجلترا وويلز واسكتلندا ، في الفترة من 1995 وحتى 1998 وتم تتبعهن لمدة 17 عاما تقريبا ، وراقب الباحثون العادات الغذائية للمشاركات وخلال فترة المتابعة تم توثيق إصابة 462 امرأة بسرطان القولون والمستقيم و335 بسرطان القولون و119 حالة بسرطان القولون القاصي وهو السرطان الذي يصيب الجزء السفلي من القولون.
تجدرالاشارة الى سرطان القولون والمستقيم هو ثالث أكثر أنواع السرطان شيوعا في الولايات المتحدة إذ يصيب أكثر من 95 ألف حالة جديدة سنويا كما أنه رابع سبب رئيسي للوفيات بالسرطان في جميع أنحاء العالم.
