وكالات – شؤون عُمانية
تشير الدكتورة إيرينا ليالينا، القائمة بأعمال عميد كلية العلوم الطبيعية في جامعة التعليم الروسية، إلى أن بعض الأطعمة تساعد على التخلص من السموم بشكل طبيعي وتعزز الصحة بشكل إيجابي.
وتعتبر الخضراوات الورقية أفضل الخيارات لتنظيف الجسم من السموم. ومن بين هذه الخضراوات، يتميز البنجر باحتوائه على إنزيمات تساعد على تحسين تكوين الدم، بينما تحفز خضروات الفصيلة الصليبية إنتاج الإنزيمات المسؤولة عن تنظيف الكبد.
كما تؤكد ليالينا أن الثوم يعزز وظائف الكبد والجهاز المناعي بفضل احتوائه على الكبريت، في حين تساعد الفواكه مثل التفاح، والتوت، والليمون، والعليق على إزالة السموم من الأمعاء بفضل محتواها من البكتين، بالإضافة إلى تأثيرها الإيجابي على أعضاء أخرى في الجسم.
وتضيف: “الزنجبيل يحسن الدورة الدموية وعملية الهضم، أما الشاي الأخضر فيحتوي على الكاتيكينات التي تحمي الكبد من الإجهاد التأكسدي. وللحفاظ على صحة الدم وإزالة السموم بفعالية، من الضروري شرب كمية كافية من الماء النظيف.
