مسقط _ شؤون عمانية
يهتم سالم الكعبي في زراعة نبات الشمندر الأحمر في مزرعته بولاية محضة كغيره من المزارعين في الولاية ، ويقوم خلال الفترة الحالية بحصاده.
وقال الكعبي: قمت بزراعة صنف من نبات الشمندر الأحمر في حقل صغير داخل المزرعة في السنة الماضية، والحمدلله نجحت في زراعته ، وسوف احرص على التوسع في زراعته.
وأضاف أن الشمندر أحد أنواع الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم.
وقال: إن زراعة نبات الشمندر بسيطة وغير مكلفة، وبالإمكان تحقيق عوائد مالية منه لمن أراد، واشجع المزارعين على زراعته وتحقيق إنتاج جيد للسلطنة من هذا النبات.
وأوضح الكعبي من خلال تجربته لزراعة الشمندر أن ظروف زراعته تتناسب مع طبيعة تربة ودرجات الحرارة في المنطقة، كما أنه يتحمل ملوحة المياة اذا لم تتوفر المياه النقية.
وعن استخدامات الشمندر قال: بالإمكان عمل منه العصير أو مخلل أو توفير منتجات ذات قيمة مضافة من منتج الشمندر.
