العمانية- شؤون عمانية
أفادت دراسة واسعة النطاق، أجريت على 2.3 مليون شخص، بوجود علاقة قوية بين تناول الأجبان والصحة العقلية وطول العمر. وترجح الدراسة، أن أولئك الذين أبلغوا عن أفضل صحة عقلية وقدرة على تحمل التوتر، مما عزز رفاهيتهم، بدوا أنهم يتناولون المزيد من الجبن.
وكانت العلاقة بين الجبن والصحة مفاجئة في الدراسة التي أجراها فريق من الباحثين بقيادة تيان غي وانغ، من كلية الطب بجامعة شنغهاي جياو تونغ، في الصين.
واستخدمت الدراسة طريقة تحليلية تعرف باسم “التوزيع العشوائي المندلي”، وهي أداة قيمة لاستكشاف العوامل التي تؤثر على جينات البشر، وتؤدي إلى نتائج صحية معينة، كما أنها إحدى الطرق القليلة التي يمكن للباحثين استخدامها للتنبؤ بتأثير سببي محتمل، دون الحاجة إلى إجراء تجربة سريرية.
