العمانية- شؤون عمانية
بدأت اليوم بولايات محافظة الداخلية فعاليات أسبوع سلامة الغذاء، تحت شعار “تقييم المخاطر وإدارة الأزمات الغذائية” وتستمر لمدة خمسة أيام.
وقال المهندس سليمان بن حمد السنيدي مدير عام بلدية الداخلية: إنَّ سلامة وجودة الغذاء تُمثل إحدى الأولويات لدى المواطن والمقيم في سلطنة عُمان، وتُعتبر التغذيّة السليمة من المكونات الأساسية والضرورية لصحة الإنسان ليكون صحيحًا مُعافى، إذ عُبّر عن هذا الاهتمام بإنشاء مركز سلامة وجودة الغذاء، وهيئة حماية المستهلك، والجمعيات المتعلقة بالغذاء، إضافةً إلى الشريك الاستراتيجي منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو).
تتضمن فعاليات الأسبوع عددًا من البرامج التوعوية بأهمية جهود الشَّراكة المجتمعيّة الحقيقيّة الفاعلة بكل ما يتعلق بسلامة الغذاء وصلاحيته، ومطابقته للمعايير الصحية المتعارف عليها، إضافةً إلى لفت الانتباه إلى المخاطر المنقولة والكشف عنها، وإدارتها وحشد الإجراءات الكفيلة بمنع هذه المخاطر من أجل حماية صحة الإنسان من الأخطار.
كما تتضمن فعاليات الأسبوع إقامة محاضرات ومعارض وحملات توعوية، وعروض مرئية حول سلامة الغذاء، وحملات تفتيشية، وتكثيف الرَّقابة الصحية على المنشآت التجارية ذات الصلة ببيع وتداول المواد الغذائية، والتأكّد من مدى تقيدها بالاشتراطات الصحية، وإشراك مختلف المؤسسات الحكومية والخاصة ذات العلاقة بسلامة الغذاء، وذلك في إطار التعاون المشترك بين وزارة الزراعة والثروة السمكية وموارد المياه وبلدية الداخلية.
